"Medici se fundó en 2006 a partir del deseo de Michael y Alison Vaclav de construir el tipo de espacio acogedor donde las relaciones pudieran florecer. Creemos en el potencial del café para cultivar la comunidad mediante la creación de experiencias memorables a través de nuestro compromiso con la hospitalidad y la artesanía. En Medici, Trabajamos con integridad y buscamos la excelencia. Hacemos crecer la empresa aportando nuestro conocimiento, nuestra pasión y nuestro respeto a cada aspecto del servicio. ¿Qué valoramos? -Hacemos hospitalidad con integridad.

-Nos esforzamos por la calidad que refleja la excelencia. -Hacemos ventas que contribuyen al crecimiento de la empresa.

-Trabajamos juntos para crear consistencia y cohesión".